炭火焼き鳥　纏　おざく

使用国产品牌鸡的正宗炭火烤鸡肉串！

220日元（含税）～

我们使用国产品牌鸡肉，用心用心地烤制每一串！我们还提供各种三分熟鸡肉。有超过 30 种不同类型的烤串可供选择！当然，我们也提供与烤串搭配的酒类。无论您是独自用餐，还是参加聚会，都欢迎光临【炭火烤鸡肉串缠小作】。

每日特色菜和单点菜肴

参见菜单表

除了烤鸡肉串以外，我们还提供各种其他菜肴。您可以享用精心准备的当日特色菜以及酒精饮料。欢迎下班后过来喝一杯，或者和朋友或同事聚会。我们还有带桌子的半私人房间。

什锦鸡肉串

220日元（含税）~

我们的鸡肉串种类繁多，但我们的招牌串无疑是“鸡腿”！意外的大块吃起来非常过瘾！请品尝使用严选国产鸡精心制作的烤串。

所有的串都是手工制作的，美味的烤鸡肉串在备长炭上散发着香味。

所有串都是使用国产备长炭手工制作的。精心烤制新鲜食材，追求香气和肉味。请尽情享受一旦尝试就会上瘾的美味。我们还提供多种与菜肴搭配的酒精饮料。

我们不但对盐有讲究，而且对酱汁也很讲究。

这是多年来添加的秘制酱汁，经过长时间的熬煮，让肉的香味和口感成熟、浓郁。当肉串在一起的时候，浓稠的肉汁、肉汁和酱汁在口中融化，让人享受到浓郁细腻的美味。

[串物] 请选择盐或酱汁

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“使用国产品牌鸡” 我们使用精心挑选的国产鸡，考虑季节和生长情况，努力提供稳定的鸡肉供应。

大山鸡腿串

460日元(含税)

鸟取县饲养的品牌鸡。它的脂肪和肉质均衡，非常多汁。

大山鸡腿肉串

305日元(含税)

鸡靠近内脏的部位。这是一种稀有的肉块，只能从一只鸟身上少量获得，其特点是肉质有弹性，口感酥脆。

大山鸡胗串

280日元(含税)

鸡胗的一部分。这是一块非常令人满意的肉，口感酥脆，肉质肥美多汁。

大山鸡唱歌串

302日圆(含税)

鸡的呼吸道和食道的一部分。除了具有类似内脏的味道之外，还具有大山鸡特有的多汁口感。

竹草

275日元(含税)

魔法老师

308日元(含税)

自制Tsukune

297日圆(含税)

取皮

252日元(含税)

Bonjiri

275日元(含税)

船长

275日元(含税)

杠杆

252日元(含税)

我们标准的肝串都是用小火慢慢烤到刚熟，直到肉质软烂。

沙肝

230日元(含税)

经过多次尝试和错误地串烧后，鸡胗经过烧烤，获得了其特有的松脆口感和多汁口感。

心

240日元(含税)

为了不剩下鸡心，我们店里的鸡心都是整串串起来的，不会切掉，而且因为脂肪容易滴下来，所以会用大火快速烤制。

猪肚

252日元(含税)

芦笋肉卷

275日元(含税)

洋葱、芝麻和盐肝

308日元(含税)

这是非常受欢迎的菜单，肝脏很嫩，特制酱汁和葱的味道充满口中。当您访问我们的商店时请务必尝试一下。

炭火烤蔬菜巴格纳卡达

900日元(含税)

用炭火烤制的新鲜蔬菜散发出浓郁的香味！搭配 bagna cauda 和橄榄油，尽享美味。

烤生肝

¥780(含税)

我们供应新鲜的肝脏，将其快速冷冻在冰水中，同时保持其柔软和嫩滑，就像生鱼片一样。搭配的酱汁也非常美味。

自制内脏炖菜

578日元(含税)

我们的炖牛杂采用猪肠和猪肚制成，味道清淡。请品尝这道清淡却又令人满足的炖内脏。

烤鸡大腿生鱼片

¥780(含税)

欢迎来到小作的成人隐居之所兼烤鸡肉串专门店“Sumibi Yakitori Matoi”！我们还接受忘年会、新年会、欢迎和欢送会等各种宴会的预订。

您可以在轻松的氛围中享用饮料和烤鸡肉串。我们拥有配有竹帘和柜台座位的时尚半私人房间，因此您可以随意一个人前来。

还有三张桌子可用。我们还可以容纳最多 20 人的中小型聚会。任何人都可以随意访问，所以请来访问我们。也可以用百叶窗改造成半私人房间！私人使用请联系我们。

平静的空间

我们还承办最多 25 人的宴会。靠墙的座位都是沙发座位。

餐桌座位4位 × 4

我们有适合各种情况的座位！

单间4位 × 4

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

即使是少数人也能舒适地放松。

吧台席位2位 × 4

这是一个即使是一个人也能放松的空间。

用心制作每一串

从串烧到烤制，我们用心烤制每一串。如果您在小作寻找烤鸡肉串，就来我们的商店吧！

我们有美味的日本酒！

我们始终提供各种时令清酒供您选择。

您可以租用整个商店！

工作日仅限一组！必须由 12 人或更多人使用。

烤鸡肉串满足套餐 4,490日元

10道菜+2小时无限畅饮！以烤鸡肉串为主的人气套餐！

Matoi休闲套餐 3990日元

9道菜+2小时无限畅饮！推荐给预算有限的组织者☆

精选火锅套餐 4990日元

10道菜+2小时无限畅饮！这个套餐有两种火锅可以选择♪

您可以选择最适合搭配餐点的饮品！

限量版清酒和其他商品不断到货！还有限定酒品，建议早点来◎炭火烤制，美味多汁，搭配酒品种类丰富，请一定找到自己喜欢的酒★店内是如同半包间般的私密空间，无论是独自一人、与朋友一起、聚会，都能满足各种需求♪

阵容持续扩大♪

厨师推荐的与烤鸡肉串搭配的日本酒阵容不断更新★部分酒水供应有限，请尽情品尝。如果您想在小作寻找烤鸡肉串和美味的酒，请来我们的餐厅！我们还接受忘年会、新年会、欢迎和欢送会等各种宴会的预订。

赤羽 AKABU 纯米酒

1200日元(含税)

它的香气让人想起白桃，并带有清新的葡萄柚般的果香和酸度，两者完美平衡，口感清澈，鲜味恰到好处，正如纯米酒的口感。我们还供应来自其他地区的美味清酒。